Tatar wołowy

Pamiętam, że kiedyś tatar podawany był zawsze przy okazji większych imprez rodzinnych...

Potem odszedł w zapomnienie. Ja osobiście zawsze obawiałam się zjeść surowe mięso.

Nie powiem, że zmuszona, ale raczej zachęcona postanowiłam zaryzykować :)

Nie taki diabeł straszny...

Przekonałam się do niego, a nawet zasmakował mi :)

I teraz sama próbuję swoich sił w sporządzaniu tego dania. 

Gorąca czekolada

Taki napój to jeden z wielu sposobów na rozgrzanie, w taki zimowy wieczór jak dzisiaj :)

Kto z Nas nie lubi czekolady? Ja mogę się nią zajadać cały czas :) 

Moja ulubiona to kawowo- biała :)

Placki po węgiersku

Uwielbiane przeze mnie, a także przez całą moją rodzinę.

Spotykane chyba w każdej restauracji w Polsce- od morza, aż po góry!

Placki po węgiersku- nazywane tak ze względu na pikantny gulasz z dodatkiem papryki.

Na Podhalu znane pod inną nazwą- placki po zbójnicku.

Gulasz przygotowywany jest z mięsa wołowego lub wieprzowego.

Nie trzeba się o nich rozpisywać- bo zna je chyba każdy :)

Pasta z makreli wędzonej

Doskonała pasta na kanapki... Idealna na śniadanie!
Jedna z moich ulubionych :)

Sos tatarski

Taki sos to doskonały zamiennik zwyczajnego majonezu...

Można go bardzo łatwo i szybko przygotować.

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

Kolejne z dań, które kiedyś wzbudzało we mnie wstręt...

A dziś zajadała się nim moja siostra- gdyby nie mały podstęp pewnie nawet by go nie tknęła :)

A tak zjadła, pochwaliła i zapytała co to takiego... :)

Domowy majonez

Nie spodziewałam się, że zrobienie domowego majonezu to kwestia kilku minut...

Pomijając fakt, że pierwsza próba mi nie wyszła- sama nie wiem dlaczego tak się stało ;) 

Za to, za drugim razem majonez był gotowy w 2 minuty :)

A ile radości było z tego powodu :)

Majonez wyszedł gęsty i hmmm bardzo smaczny...

Kokosowo- waniliowa pianka z sosem z mandarynek

Lekki smaczny deser noworoczny. 

Wykorzystałam do niego pozostałości szampana z Sylwestrowej nocy :)