Szaszłyki z grilla

Grillowanie to podobno typowo męskie zajęcie...
A Ja uwielbiam grillować... I to na mnie zawsze spada ten obowiązek :)
Dziś chcę Wam zaproponować pyszne szaszłyki!

Składniki:

700 g szynki lub łopatki wieprzowej
400 g  surowego boczku wędzonego
1 cukinia
1 papryka czerwona
2-3 cebule
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
majeranek
ostra papryka w proszku

Przygotowanie:

Boczek i szynkę kroimy w kostkę.
Mięso nacieramy przetartymi ząbkami czosnku.
Cukinię i paprykę kroimy na mniejsze kawałki, natomiast cebulę w ćwiartki.
Wszystkie składniki nadziewamy na przemian na patyczki do szaszłyków.
Gotowe szaszłyki układamy na tackę do grillowania.
Z wierzchu posypujemy majerankiem, ostrą papryką oraz solą i pieprzem.
 Szaszłyki przykrywamy folią aluminiową.
Całość kładziemy na rozgrzanym grillu.
Co jakiś czas obracamy szaszłyki, tak żeby ich nie przypalić.
Czas oczekiwania zależy oczywiście od stopnia rozgrzania grilla.