Drożdżówki z serem

Korzystając z chwili wolnego czasu, oraz z wolnej kuchni zabrałam się za wyrabianie ciasta drożdżowego...
Nie lubię kiedy ktoś krząta mi się po kuchni, podczas gdy staram się przygotować coś pysznego :)
Gonię głodomorów - krzyczę - gdybym mogła to zabarykadowałabym wejście!
Dziś przepis na pyszne serducha drożdżowe!
Czujecie ten cudowny zapach drożdży?
Serducha już prawie zniknęły - co jest dowodem na to, że wyszły przepyszne!
Może dacie się skusić i przygotujecie takie serca jutro do porannej kawy?

Szynka pieczona faszerowana pieczarkami

Naszła mnie ogromna ochota na pieczeń...

Taki smaczny, prosty obiad - mięso polane wybornym sosem, tłuczone ziemniaki, surówka...

Szynka wieprzowa faszerowana pieczarkami, obtoczona w aromatycznych przyprawach.

Na samo wspomnienie o dzisiejszym obiedzie ślinka mi cieknie :)

Cynamonowe zawijańce - a' la CinnaBon

Skusiłam się na na te obłędnie cynamonowe pyszności...

Pomysłów na nie jest masa! 

Zna je chyba każdy - bo co rusz w galeriach lub na mieście można spotkać niebiesko-białe stoisko...

Trudno też nie poznać ich po zapachu, który wręcz drażni przechodzących obok!

Myślę, że albo się je pokocha albo znienawidzi...

Ja przez długi czas należałam do tych drugich - co się zmieniło?

Sama nie wiem - chyba polubiłam zapach cynamonu :)

Ozorki cielęce w galarecie

Jako kolejne wyzwanie wybrałam sobie ozór wołowy w galarecie zaproponowany w komentarzach...

Pomyślałam sobie, że były już ozorki wieprzowe, to dlaczego nie wołowy?

Stoję przy stoisku mięsnym i czekam, aż Pani pokaże mi obiekt moich westchnień...

Oponki serowe ( pączki angielskie )

Dziś kolejna porcja słodkości :)

Mam zamiar rozpieszczać Was do samego Tłustego Czwartku! 

Dzisiejszy przepis to połączenie tradycji i nowoczesności...

Zacznijmy od tego, że przepisów na oponki jest masa - Ja wybrałam te z twarogiem.

Zazwyczaj na serowych oponkach ląduje cukier puder - dziś będzie słodko i kolorowo!

Nawet bardzo! 

Zamiast pudru, oponki oblałam grubą warstwą lukru...

Kolorowa posypka, kawałki czekolady, a może wiórki kokosowe??

Wszystko zależy od Was!

Strach pomyśleć co pokaże waga za dwa tygodnie :)

Kaczka pieczona po mazursku

Kaczka po mazursku to kolejna pozycja na liście moich kulinarnych wyzwań...

To także kolejna pozycja z "Kuchni polskiej" - mojej ulubionej książki kucharskiej.

Królewskie połączenie kaczki z grzybami leśnymi zachwyci na pewno wielu z Was!

Jako dodatek wybrałam zapiekane ziemniaki oraz sałatkę z buraków.

Przepis wzbogaciłam dodatkiem świeżego tymianku, który nadał wspaniałego aromatu...

Kaczka zapieczona w sosie grzybowym nabrała cudownego smaku!

Delikatne mięso, chrupiąca skórka... Czego chcieć więcej?

Kochani zapraszam do stołu :)

Pączki z ziemniakami

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami...
A ja mam dla Was wspaniały przepis na pączki!
Pączki z ziemniakami!
Wyjątkowo delikatne ciasto...
Mogę zagwarantować, że znikną wszystkie :)