Nalewka pomarańczowo - kawowa

Za oknem piękna złota jesień, a ja myślami jestem już gdzieś w okresie Świąt Bożego Narodzenia...
Może dlatego, że jest to mój ulubiony czas!
Święta to dla mnie cudowne zapachy, krzątanina w kuchni i czas spędzony w gronie najbliższych...
Wieczorne rozmowy przy kieliszku wina lub domowej nalewki...
W tym roku przy kieliszku nalewki pomarańczowo - kawowej...

Już po kilku dniach od przygotowania, zachwycicie się jej smakiem i aromatem...
Wbrew pozorom nie zostało Wam już dużo czasu na jej przygotowanie :)

Domowy likier a'la Baileys

Zrobienie takiego likieru trwa zaledwie pół godziny.

Efektem będziecie na pewno mile zaskoczeni :)

Domowy ajerkoniak

Nie ma to jak likier domowej roboty...

Uwielbiam ajerkoniak :) 

Poza jego standardowym przeznaczeniem,

 likier jajeczny można zastosować jako polewę do lodów, 

a także wykorzystać do kremów do ciast i tortów...

Nalewka z pigwy z pomarańczą

Oto kolejna propozycja na nalewkę z pigwy. 

Pomarańcza i miód doskonale współgrają z owocami pigwy.

Na pewno i ta wersja się Wam spodoba...

No i zasmakuje :)

Nalewka z pigwy

Nigdy nie zastanawiałam się nad pochodzeniem tych owoców. Na ogródku pigwa rosła od zawsze.

Z dzieciństwa pamiętam jej cierpki smak. Kawałki pigwy posypywałam cukrem i jadłam ( robiąc pewnie przy tym dziwaczne miny ). Inaczej smakowała w kompocie- lekko twarda ale słodka. 

Ja uwielbiam przede wszystkim zapach owoców. 

Zawsze układam kilka sztuk w pokoju na oknie, a zapach roznosi się po całym pokoju.

Nalewka z gruszek

Przy okazji zaprawiania gruszek w syropie postanowiłam zrobić też nalewkę...

Dziś rozlałam nalewkę do butelek. Mimo tego, że powinna jeszcze swoje odstać, to nie mogłam się powstrzymać aby jej nie spróbować... 

Muszę przyznać, że jest niesamowita :)

Nalewka agrestowa z miodem

Nadszedł czas aby uzupełnić braki w naszych barkach lub na półkach piwnic.

Agrest wykorzystujemy głównie do robienia ciast lub kompotów na zimę, ale tego lata skusiłam się na zrobienie domowej nalewki.