Grillowany pstrąg z pesto z bazylii i pietruszki

Po jakże długich przebojach związanych z brakiem prądu, internetu wracam do wirtualnego świata :)
Zeszłotygodniowa burza nieźle mnie nastraszyła no i trochę odizolowała od czytelników bloga...
No ale nie ma się co dziwić, po takiej nawałnicy...
Przy okazji "czyszczenia lodówki" z jedzenia zabrałam się za ryby.
Pstrągi miały być propozycją na obiad - wyszła z nich całkiem smaczna kolacja...

Zapraszam Was zatem na pysznego pstrąga w ziołowo - czosnkowym pesto.

Dorsz zapiekany z koperkiem na pergaminie

Znakomita propozycja obiadowa na upalne dni :)
Filet z dorsza zapieczony z świeżym koperkiem i odrobiną czosnku na pergaminie...
Doprawiony świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Jako dodatek młode ziemniaki ugotowane w mundurkach.
Taaak - nie mogłam się oprzeć, kiedy zobaczyłam na straganie młode ziemniaki!
To była trafna decyzja.
Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje moja dzisiejsza propozycja na rybkę :)

Kergulena

Jeśli ryba to na pewno z frytkami!
Smażona na maśle... Z dodatkiem soli i pieprzu...
Pewnie nie zdecydowałabym się na przygotowanie wpisu o smażonej rybie,
gdyby nie to, że udało mi się kupić Kergulenę...
Do niedawna, rybę znałam tylko z opowieści moich rodziców... Tata zajadał się nią w dzieciństwie...

Łosoś z grilla

Kolejna propozycja na pysznego łososia...

Tym razem łosoś grillowany z delikatną nutą mięty i limonki.

Jako dodatek polecam faszerowane ziemniaki zapiekane w piekarniku...

Mam nadzieję, że przepis zachwyci Was tak samo jak mnie :)

Łosoś ze szpinakiem

Po raz kolejny na stole pojawił się łosoś...

Uwielbiany przez wszystkich domowników.

Dziś w lekko zmienionej wersji- z dodatkiem szpinaku :)

Smacznie i zdrowo!

Sałatka z kwaśnego śledzia i jabłek

Jestem wielką fanką śledzi...

Oto kolejna propozycja, która nie tak dawno zachwyciła moje podniebienie :)

Łosoś pieczony pod kołderką z pora

Obiad, który nie wymaga od nas dużego wysiłku...

Czyli to co lubię najbardziej :)

Wszystkie składniki idealnie się ze sobą komponują!

Śledzie opiekane w zalewie octowej

Śledzie opiekane zazwyczaj robione są u mnie w domu przy okazji świąt lub uroczystości rodzinnych...

Pstrąg z grilla

W ten weekend grillowaniu nie było końca... A to za sprawą prezentu w postaci kratek do grillowania ryb :)

Prezent trafiony, a ile uciechy z niego było :) Podczas kupowania pstrąga też mi się poszczęściło...

Świeża dostawa, a towar wydany wręcz spod lady :) 

Dlatego z wielkim zapałem zabrałam się za przygotowania...