Krokiety z mięsem

Jeśli w zamrażalniku zgromadzi się nadwyżka mięsa, to jest to oznaka,
że pora na przygotowanie krokietów lub gołąbków.
Dziś pora na krokiety!

Zupa z pieczonych warzyw na wołowinie

Rozgrzewająca zupa z pieczonych warzyw...
Idealna na obiad w chłodne, jesienne dni!
Gęsta i sycąca - kto by się jej oparł?

Policzki wołowe w sosie grzybowym

Miało być kolejne nawiązanie do mojego pobytu w Pradze...
I trochę jest :)
Chciałam przygotować policzki wieprzowe, ale udało mi się zakupić wołowe.
Postanowiłam zatem odrobinę zmienić przepis i dodatki...
Ale co się odwlecze, to nie uciecze :)

Burgery wołowe

Majówka zachęca do grillowania!

Ja zachęcam do zrobienia domowych burgerów :)

Strogonow

Znany chyba w każdym domu w Polsce...

Nie trzeba o nim wiele pisać- dla mnie połączenie idealne!

Wołowina, pieczarki i papryka...

Rolady śląskie

Widząc w sklepie piękny kawałek wołowiny od razu wiem, że na niedzielny obiad będą rolady śląskie...
Mój zachwyt nad tym mięsem jest już w domu tematem do żartów :)
Zawsze byłam wielkim żarłokiem... a rolady śląskie to moje ulubione danie!

Tatar wołowy

Pamiętam, że kiedyś tatar podawany był zawsze przy okazji większych imprez rodzinnych...

Potem odszedł w zapomnienie. Ja osobiście zawsze obawiałam się zjeść surowe mięso.

Nie powiem, że zmuszona, ale raczej zachęcona postanowiłam zaryzykować :)

Nie taki diabeł straszny...

Przekonałam się do niego, a nawet zasmakował mi :)

I teraz sama próbuję swoich sił w sporządzaniu tego dania. 

Zupa gulaszowa

Jest wiele przepisów na zupę gulaszową...

Dla mnie najważniejsze jest to, żeby była treściwa i dobrze doprawiona.

Pikantny gulasz wołowy z papryką

Dawno nie udało mi się ugotować tak pysznego gulaszu. 

To był bardzo pracowity dzień, ale jestem wyjątkowo dumna z efektów mojej pracy :)