Zakwas na barszcz

Przepisów na domowy zakwas z buraków jest bardzo dużo.

Ja podam ten który robiłam już wielokrotnie, i za każdym razem się sprawdził.

Tarta z budyniem i truskawkami

To ostatni moment na kupno truskawek, dlatego postanowiłam przygotować coś pysznego...

Tarta z budyniem i truskawkami to doskonałe połączenie, o czym sama się już przekonałam...

Nie trzeba było długo czekać na to aż zniknie z blaszki...

Tartę oczywiście można przygotować z innymi owocami. Doskonale smakuje też z jabłkami i cynamonem.

Poniedziałkowa zupa pomidorowa

Kiedy po niedzielnym obiedzie zostaje rosół, to wiem, że najlepszym pomysłem na poniedziałkowy obiad będzie zupa pomidorowa... Jest to jedna z moich ulubionych zup, zwłaszcza podawana z ryżem.

Bardzo prosta w wykonaniu, no i nie droga.

Leczo z cukinią i kiełbasą

Domowe leczo to bardzo szybki i smaczny pomysł na obiad. Kusi nas swym zapachem i kolorami. 

Jest banalnie proste w przygotowaniu.

Aby leczo było idealne w konsystencji należy pamiętać aby nie rozgotować składników.

Żeberka wieprzowe z piekarnika podawane z zapiekanymi ziemniakami

Najwyższy czas na konkretne danie... Żeberka wieprzowe niegdyś spożywane przeze mnie tylko ugotowane w rosole, teraz odkrywam na nowo. Nie jest nowością, że z wiekiem zmieniają się nasze smaki. Tak jest też w moim przypadku, co cieszy mnie niezmiernie...

Nalewka agrestowa z miodem

Nadszedł czas aby uzupełnić braki w naszych barkach lub na półkach piwnic.

Agrest wykorzystujemy głównie do robienia ciast lub kompotów na zimę, ale tego lata skusiłam się na zrobienie domowej nalewki. 

Zakwas na żurek

Jeśli żurek, to tylko na domowym zakwasie...
Zakwas nie jest trudny do zrobienia, a mimo tego satysfakcja z ugotowania żurku na takim zakwasie jest ogromna.
No i ten smak...

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem to doskonały pomysł na letni obiad. 

Można je podawać na ciepło oraz na zimno.

Zupa z botwinki

Nie wyobrażam sobie sezonu letniego bez zupy zrobionej z botwinki. Sezonowe potrawy są najbardziej wyczekiwane przez nas wszystkich i nie ma w tym nic dziwnego... Zupa z botwinki jest jedną z moich ulubionych zup, więc jeśli mam okazję, przygotowuję ją na obiad.

Deser truskawka z kiwi

Deser niezwykle łatwy, jeśli chodzi o przygotowanie... Czas wykonania jest także miłym zaskoczeniem. Sezon na truskawki trwa, dlatego warto wykorzystać go w pełni.