Domowe musli z miodem

 Musli bardzo proste w przygotowaniu. Doskonałe zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek...
Mnie najbardziej smakuje podane z jogurtem naturalnym i dodatkiem świeżych owoców.

Konfitura z czarnej porzeczki

Konfitura z czarnej porzeczki najbardziej będzie doceniona w mroźne i zimowe wieczory...

Zrobiłam już drugą partię konfitury i nie mogłam się powstrzymać żeby nie zostawić jednego słoika w kuchni na spróbowanie...

 Cała reszta słoików czeka już na półkach w piwnicy.

Domowy kisiel z malin i borówek

Domowy kisiel robiłam bardzo dawno temu... To był raczej eksperyment, który całkiem dobrze się powiódł. Wraz z siostrami zrobiłyśmy wtedy kisiel jabłkowy z książki kucharskiej naszej mamy. Dziś ponownie skorzystałam z tej samej książki... 

No i nie zawiodłam się...

Zakwas na barszcz

Przepisów na domowy zakwas z buraków jest bardzo dużo.

Ja podam ten który robiłam już wielokrotnie, i za każdym razem się sprawdził.

Tarta z budyniem i truskawkami

To ostatni moment na kupno truskawek, dlatego postanowiłam przygotować coś pysznego...

Tarta z budyniem i truskawkami to doskonałe połączenie, o czym sama się już przekonałam...

Nie trzeba było długo czekać na to aż zniknie z blaszki...

Tartę oczywiście można przygotować z innymi owocami. Doskonale smakuje też z jabłkami i cynamonem.

Poniedziałkowa zupa pomidorowa

Kiedy po niedzielnym obiedzie zostaje rosół, to wiem, że najlepszym pomysłem na poniedziałkowy obiad będzie zupa pomidorowa... Jest to jedna z moich ulubionych zup, zwłaszcza podawana z ryżem.

Bardzo prosta w wykonaniu, no i nie droga.

Leczo z cukinią i kiełbasą

Domowe leczo to bardzo szybki i smaczny pomysł na obiad. Kusi nas swym zapachem i kolorami. 

Jest banalnie proste w przygotowaniu.

Aby leczo było idealne w konsystencji należy pamiętać aby nie rozgotować składników.

Żeberka wieprzowe z piekarnika podawane z zapiekanymi ziemniakami

Najwyższy czas na konkretne danie... Żeberka wieprzowe niegdyś spożywane przeze mnie tylko ugotowane w rosole, teraz odkrywam na nowo. Nie jest nowością, że z wiekiem zmieniają się nasze smaki. Tak jest też w moim przypadku, co cieszy mnie niezmiernie...

Nalewka agrestowa z miodem

Nadszedł czas aby uzupełnić braki w naszych barkach lub na półkach piwnic.

Agrest wykorzystujemy głównie do robienia ciast lub kompotów na zimę, ale tego lata skusiłam się na zrobienie domowej nalewki. 

Zakwas na żurek

Jeśli żurek, to tylko na domowym zakwasie...
Zakwas nie jest trudny do zrobienia, a mimo tego satysfakcja z ugotowania żurku na takim zakwasie jest ogromna.
No i ten smak...