niedziela, 4 stycznia 2015

Piersi z kurczaka zapiekane w papierowych sakiewkach


Po wielu dniach objadania się świątecznymi przysmakami, aż chce mi się czegoś lekkiego...
Danie, które zaspokoi nasz głód, jednocześnie nie spowoduje przesycenia!
Piersi z kurczaka w cytrynowej odsłonie, zapiekane w papierowych sakiewkach.


Składniki:



2 piersi z kurczaka
1 cytryna
suszony tymianek
pieprz, sól
łyżeczka masła
kilka plastrów sera mozzarella


Przygotowanie:


Piersi z kurczaka dokładnie myjemy, następnie osuszamy ręcznikiem kuchennym.
Cytrynę oparzamy gorącą wodą, skórkę trzemy na bardzo małych oczkach tarki.
Filety nacieramy suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
Całość posypujemy startą skórką i skrapiamy sokiem z cytryny.

Piersi z kurczaka kładziemy na papierze do pieczenia,
dodajemy po pół łyżeczki masła na każdy kawałek mięsa, następnie zawijamy papier - tworząc kopertę.
Kopertę kładziemy na zimną patelnię i zapiekamy na średnim ogniu przez około 15 minut.
Po upływie około 7 minut odwracamy kopertę z zawartością, tak aby filety zarumieniły się z obu stron.
Pod koniec pieczenia rozwijamy papier, zdejmujemy kawałki cytryny, zastępując je plastrami mozzarelli.
Całość zapiekamy jeszcze około 5 minut.

Piersi z kurczaka kroimy w plastry i podajemy z dodatkiem ryżu oraz sałatką z pomidorów.







17 komentarzy:

  1. Oj tak po tych świątecznych szaleństwach też nabrałam ochoty na coś lekkiego:) A twoje danie wygląda mega smakowicie a jednocześnie mozemy sie tym najeść ale nie przejeść i jest łatwe do zrobienia :)♥

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Faktycznie przygotowanie dania zajęło mi zaledwie pół godziny :)

      Usuń
  2. Oddawaj talerz, pyszności tam masz:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie danie po swietach jest srecz wskazane !!

    OdpowiedzUsuń
  4. po tych świętach jestem zdecydowanie przejedzona, nawet takie pyszności mnie teraz nie kusza, ale danie wygląda smakowicie i z pewnością wypróbuje przepis :)

    http://lamodalena.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Po świątecznych szaleństwach organizm domaga się czegoś lekkiego i zdrowego :-) pysznie to wygląda, zjadłabym :-) pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Najpierw zaciekawił mnie tytuł posta. A teraz zainteresował mnie sam przepis. Twój sposób przygotowania i podania tego dania jest fantastyczny. Chętnie go wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu to bardzo szybki i prosty przepis na soczystą pierś z kurczaka... Naprawdę warto go wypróbować!
      Pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  7. W pierwszym momencie uderzyła mnie estetyka podania oraz wykonania fotografii, uwielbiam gdy wszystko jest na 'swoim miejscu' :)
    Bardzo apetycznie wygląda!

    Pozdrawiam, Strudelka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo za tak miłe słowa :)

      Usuń
  8. takie danie bardzo zachęca do jedzenia! wygląda pysznie i lekko:)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo smacznie wygląda ten kurczaczek :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak lekko i smacznie :) Zjadłabym taki obiadek :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajny pomysł, lekko i smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajnie to przygotowałaś, pysznie wygląda :-) no i przede wszystkim zdrowo :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda bardzo dobrze, ciekawe jak smakuje. Przydałby mi się taki przepis, może skorzystam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny mojego bloga.
Będzie mi bardzo miło jeśli napiszesz swoją opinię dotyczącą tego dania.
Nie zapomnij się podpisać... Tak żebym wiedziała jak się do Ciebie zwrócić :)
Pozdrawiam Agata

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...